9 lutego grupa doradców PODR oraz pomorskich rolników ekologicznych uczestniczyła w wyjeździe szkoleniowym, poświęconym zasadom prowadzenia gospodarstwa ekologicznego. Szkolenie zostało zorganizowane w Pokrzydowie (woj. kujawsko – pomorskie), przez Kujawsko-Pomorskie Stowarzyszenie Producentów Ekologicznych EKOŁAN.
Na szkoleniu swoimi doświadczeniami w prowadzeniu gospodarstwa, podzielił się Pan Mieczysław Babalski omawiając m.in. podstawowe zasady ekologii, w tym bardzo ważne zagadnienia płodozmianu w gospodarstwie ekologicznym.
Drugim wykładowcą był Pan Bartłomiej Piskorski, który zaprezentował maszyny do pielęgnacji roślin w rolnictwie ekologicznym.
Następnie uczestnicy udali się do Wytwórni Makaronu BIO należącej do rodziny Babalskich, w której od 1991 roku wytwarzane są produkty zbożowe pochodzące z upraw ekologicznych. W czasie wizyty moglibyśmy się zapoznać produkcją oraz dystrybucją żywności ekologicznej produkowanej w wytwórni.
Nie mogło oczywiście zabraknąć degustacji potraw wytwarzanych na bazie produktów BIO, którą zakończyło się spotkanie w Pokrzydowie.
Serdecznie dziękujemy gospodarzom – Panu Mieczysławowi oraz Stowarzyszeniu EKOŁAN, za możliwość uczestniczenia w działalności kujawsko-pomorskich rolników ekologicznych. Mamy nadzieję, że zdobyta, podczas spotkania wiedza, przyczyni się do rozwoju gospodarstw ekologicznych w naszym województwie.
![Mieczysław Babalski przedstawił podstawowe zasady rolnictwa ekologicznego](https://podr.pl/wp-content/uploads/2022/02/Mieczyslaw-Babalski-przedstawil-podstawowe-zasady-rolnictwa-ekologicznego.jpg)
![Bartosz Piskorski omówił maszyny do pielęgnacji roślin w rolnictwie ekologicznym](https://podr.pl/wp-content/uploads/2022/02/Bartosz-Piskorski-omowil-maszyny-do-pielegnacji-roslin-w-rolnictwie-ekologicznym.jpg)
![Kawa orkiszowa BIO](https://podr.pl/wp-content/uploads/2022/02/Kawa-orkiszowa-BIO.jpg)
![Makaron orkiszowy razowy](https://podr.pl/wp-content/uploads/2022/02/Makaron-orkiszowy-razowy.jpg)
![Mąka BIO](https://podr.pl/wp-content/uploads/2022/02/Maka-BIO.jpg)
![Mąka z pszenicy samopsza](https://podr.pl/wp-content/uploads/2022/02/Maka-z-pszenicy-samopsza.jpg)
![Mieczyław Babalsiki opowada o swojej wytwórni](https://podr.pl/wp-content/uploads/2022/02/Mieczylaw-Babalsiki-opowada-o-swojej-wytworni.jpg)
![Wytwórnia Makaronu BIO przetwarza produkty pochodzące z certyfikowanych upraw ekologicznych](https://podr.pl/wp-content/uploads/2022/02/Wytwornia-Makaronu-BIO-przetwarza-produkty-pochodzace-z-certyfikowanych-upraw-ekologicznych.jpg)
![Ekolodzy z woj. pomorskiego z organizatorami szkolenia](https://podr.pl/wp-content/uploads/2022/02/Ekolodzy-z-woj.-pomorskiego-z-organizatorami-szkolenia.jpg)